初詣は少し足をのばして出雲大社へ行って参りました。ご存知縁結びの神様として有名です。今日までいただいております多くの素晴らしい方々との出会いへの感謝の気持ちと、今年もいただきます素晴らしい出会いへのお願いを込めてお参り致しました。何度訪れましても、美しく荘厳なたたずまいと、冷たく張りつめた空気に心身ともに引き締まる思いの初詣になりました。

「ソムリエ受験講座」では2005年は４名方が挑戦され、２名のソムリエと１名のワインアドヴァイザーが誕生致しました。合格した皆さんとのお祝いパーティーは格別で、受験勉強での苦労話に花が咲きました。これで受験講座開講以来の合格者は19名になりました。今年も１月より4名の方で開講致しましたが、今年は4名全員にこの歓びを味わっていただきたいものです。

「ワイン塾ピエス」では昨年は１１０銘柄のワインをテースティングしながら、知識とテースティング力を磨いていただきました。皆さんすっかり腕をお上げになりましたが「外れる時は外れる」事もまたワインの楽しみのうち。今年もワインと食事と旅と音楽と美術を語り合う楽しい教室になるのでしょう。

「ワインな時間では多くの新しいお仲間との出会いが有りました。基礎からゆっくりと勉強していただいています。昨年はタウン情報誌『ウインク』からの取材などもあって、多くの方からのお問い合わせやお言葉をいただくことができました。今年も丁寧にわかりやすい授業を心がけてまいります。

浜田のポークレストラン「ケンボローワイン会」も昨年末で１５回目を迎えました。ポーク料理も、ワインもさることながら、何よりもマネージャーの「おもてなし」の快さを求めるお客様で「ケンボロー」はいつも満員です。私もお会いする度に多くの事を学ばせていただいております。今年もきっと素敵なワイン会が計画されることでしょう。マネージャーの年賀状に「置かれたところで咲く」とありました。なんとも素晴しいお覚悟、私もそうありたいものですが。

その他、昨年は空間デザインを学ぶ教室「ラピスラズリー」が主催の「お料理とワインの組み合わせ」をテーマにいたしましたレストランセミナーにお招きをいただきました。

ハワイウエディングの「スタイルカンパニー広島」主催のワイン教室「ワインスタイル」も多くの方のご参加で６回開催させていただきました。今年は１月２５日よりイタリアワインをテーマに楽しく初心者向きに開催予定にいたしております。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。